Здравствуйте, дорогие друзья!
Давно я ничего здесь не писала.
Совсем недавно возникла идея завести раздел типа “мои кулинарные рецепты”. Однако, раздел решено назвать “Рататуй” в честь мультика про крысенка, который обладал чрезвычайно тонким обонянием и чувством вкуса. Видно мои попытки приготовить что-то новое и необычное напоминают мужу этого самого крысенка, о чем он не устает напоминать типа “ну ты и Рататуй”. Для меня это теперь высшая похвала
Было решено выкладывать фото наших “шедевров” на страницах моего сайта, кстати просмотр фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» подвигло на это нас обоих. Советую посмотреть
Итак, представляю довольно легко готовящееся, но обалденно вкусное блюдо под названием “Рыба под соусом “тар-тар”.
Рецепт:
Ингредиенты
- 500 г рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
соус:
- 7 ст.л. майонеза
- 100 г маринованных или соленых огурцов
- 2 зубчика чеснока
- зелень

